Endüstriyel Kahve Makineleri Arızaları

Kahve Makineleri Arızaları ve Çözümleri

Endüstriyel kahve ekipmanları ve profesyonel kahve ekipmanları denildiğinde ürettiği her ihtiyaca uygun makinelerle her türlü cafe, bar, hotel gibi işletmelerde yerini almaktadır. Profesyonel kahve makineleri günümüzde çok tercih edilen içimlik kahveleri en nefis şekilde hazırlamaktadır.

Endüstriyel mutfaklarda sahip olunması gereken kafeterya ekipmanları arasında filtre kahve makineleri, espresso makineleri, kahve çekirdeği öğütücüleri, kahve ısıtıcıları yer almaktadır. Cafeler de kullanılan kahve makineleri normal kahve makinelerin farklı olmak zorundadır çünkü hitap edilen kitle sayısı arttıkça olası problemlerin ortaya çıkmaması gerekmektedir. Hizmet sektöründe profesyonel mutfakların ileriye dönük kapsamlı ürün elde edebilmesi için profesyonel kahve makineleri ile çalışması şarttır.

Endüstriyel kahve ekipmanları tek tür kahve pişirebilen makinelerinin yanı sıra bütün çeşitleri bir arada pişiren kahve makineleri de mevcuttur. Profesyonel cafe malzemeleri fiyatları bayi, ürün tedarikçisi ödeme koşulları, farklı markalar maddeleri göz önüne alınarak değişkenlik gösterir. Profesyonel kahve ekipmanları fiyatları araştırmasının sağlıklı yapılması, maliyetlere doğrudan etki edebilir.

Kahve makinesinin düzgün çalışması ve bakımı kullanım ömrü için önemli unsurlardır. Filtre edilmeyen sıradan musluk suyu kullanırsanız kahve makinesinin iç kısımlarında kireç birikintilerinin oluşmasına neden olur.

Elektrik kesintileri, elektrikteki periyodik kesintiler, cihazın sık sık açılıp kapanması da arızaya katkıda bulunur.

Kahve makinelerinin dikkatsiz kullanımı, cihazın temizlenmesi, bakımın en önemli bileşenlerinden biridir. Genellikle, özel temizleme araçları, kireç çözücü tabletler, vb cihazla birlikte gelir, ancak bazı durumlarda dikkatli bir şekilde manuel temizlik de gereklidir.

Endüstriyel Kahve Makineleri Arıza ve Çözümleri

Endüstriyel mutfak ekipmanların da onarımın başarısı doğru teşhisle orantılıdır. Özellikle kahve makinelerinde bazı arızaların cihaz ekranında hata kodu olarak göstermesi sorunu kısmen çözmektedir. Bu özellik her cihazda bulunmamaktadır.

Kahve makinesi çalışmıyor;

• Kahve makinesine giden güç kaynağının açık olduğundan emin olun.
• Cihazın doğru ısıtma konumuna ayarlı olup olmadığını kontrol edin.
• Zamanlayıcı özellikli bir cihaza sahipseniz elektronik zamanlayıcının uyku modunda olamadığından emin olun.

Kahve makinesi ısıtmıyor, buhar yok;

• Açma kapatma anahtarı yanlış konumda olabilir. Çoğu makinelerde birden fazla konuma ayarlanılabilen güç düğmeleri bulunur.
• 1. Anahtar kahve makinenizdeki ısıtma devreniz hariç tüm fonksiyonları çalıştıracaktır.
• 2. Anahtar ısıtma devresini etkinleştirecek ve makinenizin ısıtma yaparak normal şeklide çalışmasını sağlayacaktır.
• Anahtarın doğru konumda olduğunda emin olun.

Kahve makinesi kahve vermiyor;

• Kahve aşırı dozda olabilir, öğütme ayarınız yanlış ayarlanmıştır.
• Su düzgün çalışıyorsa, kahve öğütme işlemi çok ince ayarlanmıştır veya kullanıcı çok fazla kahve ile doldurmuştur.
• Öğütmeyi daha kaba ayarlamanız ve hacim tuşuna bastığınızda su düzensiz çalışma belirtisi gösteriyorsa veya çiseleme yapıyorsa, teknik servisten destek almanız gerekmektedir.

Kahve makinesi sızdırıyor;

• Cihazınızın tahliyesi tıkanmış olabilir.
• Gelen su sızıntısı kirli ise damla tepsisine aşırı miktarda öğütülmüş kahve ve süt dökülmesi nedeniyle tahliye hortumu tıkanmıştır.
• Tahliye hortumunun sıkışmadığından, bükülmediğinden emin olun.
• Boşaltma hortumu tıkalı ise sıcak su, yağ çözücü solüsyon kullanarak tıkanıklığı açın. Aynı işlemi damlatma tepsisine de uygulayabilirsiniz.

Buhar kolunda basınç yok;

• Kahve makinenizin buhar kolunu temizleyin ve her kullanımdan sonra en az üç (3) ila beş (5) saniye süre ile makineyi boşaltın.
• Sorun düzenli bakım, temizlik ve önleyici bakım ürünleri ile kolayca çözülür. Sorunun devam etmesi halinde servis desteği almak için 0216 606 17 65 numaralı servis merkezimizden destek alabilirsiniz.

Buhar kolu çalışmıyor;

• Buhar memeleri tıkalı olabilir.
• Basınç göstergesinin doğru basıncı gösterdiğinden emin olun.
• Buhar düğmesini kontrol edin yerinden çıkmış veya kırılmış olabilir.
• Kazan seviyesinin doğru olduğunu kontrol edin.

Kahve makinesi sıcak su vermiyor;

• Kahve makinesinin doğru basınçta olup olmadığını kontrol edin.
• Sıcak su kolu üzerinde herhangi bir engel olup olmadığından emin olun.
• Kazan seviyesinin doğru olduğundan emin olun.
• Sıcak su düğmesinin yerinden çıkmadığına veya kırık olmadığından emin olun.

Kahve makinesi öğütücü çalışmıyor;

• Öğütücü kapalı olabilir.
• Öğütme ayarını kontrol edin, ne çok düzgün ne de çok ince ayarda olmadığından emin olun.
• Öğütücü halkasını bir çentik olacak şekilde ayarlayın.
• Sorun devam ediyorsa öğütücü bıçaklarının değiştirilmesi gerekmektedir. Teknik servisten yardım alınız.

Kahve makinesi süt yerine buhar veriyor, süt köpüğü çıkıyor;

• Süt kabında yeterli süt olmayabilir.
• Süt borusunda bükülme olmuş olabilir kontrol edin.
• Süt köpürtücü kirli olabilir kontrol edilmeli ve kahve makinesinin doğru şekil de takıldığından emin olunması gerekli.
• Hava borusunda bükülme olmuş olabilir.

Kahve Makinesi Temizliği

Kahve makinenizi her gün temizlemelisiniz.

Kahve makineniz üç yollu bir basınç valfı ile donatılmışsa geri yıkama gerçekleştirin bu tüm boruları ve sistemi temizlemelidir.

Boş bir filtre takın ve suyu birkaç saniye açın.

Filtreyi boşaltın ve durulayın. İşlemi dört kez tekrarlayın.

Son işlemde dördüncü kez çalıştırırken boş filtreyi sallayın.

Kahve makineniz çoğu makinede olduğu gibi üç yollu valf ile gelmiyorsa temizleme talimatları için kitapçığınızdan yardım alınız.

Filtre Sepeti: Sepetleri her gün sıcak su ile temizleyin. Günlük kullandığımız deterjanlar kahve makinelerini temizlemek için üretilmediği için kullanılmaları önerilmez. Kahve makineleri için özel üretilmiş temizleme tozları ile temizlemeniz önerilir. Filtre delikleri düzenli olarak temizlenmez ise zamanla tıkanıklığa yola açacaktır.

Kahve makinelerinde arızalanmaları azaltmak için yapmanız gereken düzenli ve doğru temizlemektir. Rutin yapılan temizlik hem cihazınızı daha uzun çalışmasını sağlar hem de kahvenizin kalitesini korur.

Kahve makinelerinizin bakımı, arıza durumları ve teknik destekten yardım almanız için servisimize 0216 606 17 65 – 0530 942 62 45 ulaşabilirsiniz.